Salad las chuletas y ponedlas en adobo, durante una hora, con el zumo de limón, el aceite, la pastilla de caldo trinchada y las hierbas picadas.

Poned una sartén al fuego y, cuando esté caliente, dorad las chuletas con el jugo del adobo.

Preparación: 10 minutos más 1 hora de reposo y cocción en 15 minutos.

Ingredientes:

• 8 chuletas de cordero
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 cucharada de aceite
• 1 pastilla de caldo
• sal
• perejil
• albahaca
• cebollino
• orégano